• <table id="gitt5"><noscript id="gitt5"></noscript></table>
  • 新聞資訊

    醋對人體有一定的益處

    來源:www.liboboiler.com 發表時間:2022-04-16

    [返回]
    醋,是含有乙酸的調味品,是用酒或酒糟發酵制成的一利酸味調料。人類食用醋的歷史非常悠久,中國是世界上谷物釀酣最早的國家,早在公元前8世紀就已有了醋的文字記載,春秋戰國時期,就已有專門釀醋的作坊,到漢代時,醋開始普遍生產。醋不僅是一種調味品,而且是一種保健養生食品。醋除了含有大量的醋酸外,還含有鈣、鐵、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和鹽類,在食用方面,醋可以溶解食物中的鈣和鐵,使人體容易吸收,還能保護食物中的營養物質不被破壞。
    (1)可消化脂肪和糖
    醋中含有氨基酸和有機酸等物質,氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變成體能消耗,還可以消化身體吸收的糖和蛋白質,讓新陳代謝順利進行,適當地喝醋,不僅可以減肥,還可以促使營養素在體內的燃燒和提高熱能利用率,促進身體健康。
    (2)可利尿通便
    醋能促進新陳代謝,還能增加腸胃的蠕動。醋有利尿的功能,少量喝醋,可有效改善便秘,腸燥便秘者,每天喝一杯加醋的涼開水,有緩解排便困難的作用,喝醋大約幾周以后,便秘就會有顯著的改善。身體里的廢物排泄出去,體重也會因此而下降。
    (3)可減少鹽分的攝取吃太多的鹽不但身體負擔大,而且還會越吃越咸,其他食物也會跟著吃多,水也越喝越多,體重不增加也很難。對于愛吃咸的人來說,不妨在菜璺加點醋,多一點醋少一點鹽,不但不會感到咸度不夠,反而會感到菜更加可口,嘴里也不會覺得那么咸了,
    喝水和吃其他食物的量也會減少,體態會由此輕盈起來。
    (4)可降低血壓和血清膽固醇
    引起高血壓和動脈硬化的原因,主要是來自于體內的矽酸過多,造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦淤血病人幾乎都有高血壓的毛病,如果平時巧妙地吃一點醋,再加上有規律的生活,就能降低血壓,進而預防患上動脈硬化和腦淤血等疾病。
    91视频网